螃蟹带上“身份证” 安全溯源扫码可见

 “秋风起，蟹脚痒。”在当涂县乌溪镇广袤的成蟹精养塘口，经过半年多的科学喂养与细心管理，塘中的螃蟹已完成四次关键蜕壳，即将成熟迎来上市。

  中秋、国庆期间，乌溪镇的大闸蟹将全面上市，通过精挑细选运送到全国各地。多年来，乌溪螃蟹之所以深受市场青睐，不仅源于其优质的蟹苗品种、得天独厚的自然环境，更得益于一直坚持的生态养殖模式和不断提升的现代化立体养殖系统，2023年的二维码追溯系统，更是给乌溪螃蟹上了一把“安全锁”。

  据了解，每一只乌溪产的大闸蟹在打包销售时，都会附带两个重要平台的二维码标签。其中，安徽省农产品质量安全追溯平台的二维码，让消费者能够轻松获取螃蟹从养殖到销售的全链条质量监管信息，包括水质监测、土壤状况、生态环境及养殖设施等多个环节的详细信息。而另一个二维码则来自安徽省农产品溯源服务平台，它如同一本生动的成长档案，详细记录了螃蟹从蟹苗到成蟹的每一个成长瞬间。消费者只需简单扫码，即可追溯螃蟹的成长历程，这种高度透明的追溯方式，增强了消费者对产品的信任感。

  好水出好蟹，在这个金秋时节，乌溪镇的大闸蟹正以其卓越的品质与鲜美的口感，期待着消费者的品鉴。小小的二维码，不仅承载了乌溪人对螃蟹品质的承诺与坚守，更为乌溪镇水产养殖业朝着更加广阔舞台迈进奠定了坚实基础。